Bland 6 stk. Gå til produktoplysninger
1 af 1

Veuve Clicquot Vintage 2015 Blanc 75 cl.

Bland 6 stk. og få rabat på dette produkt

Udvalgte vine får mængdepris, når kurven indeholder mindst 6 flasker. Andre vine kan tælle med uden selv at få rabat. Rabatten beregnes i kurven.

Gratis levering Ved køb fra 799 kr.
Forsikret levering Levering: tir 10 nov
Afhent i København Afhent: man 9 nov
Veuve Clicquot Veuve Clicquot Vintage 2015 Blanc 75 cl. - PremiumBottles

Produktdetaljer

Beskrivelse

I 2015 deklarerede Veuve Clicquot husets 67. årgang siden 1810 – året, hvor Madame Clicquot skabte den første årgangschampagne.

Siden da har huset udviklet en særlig kunst inden for lagring.

Detaljer

Den dominerende andel af Pinot Noir på 50 %, de 10 % vin, der er fremstillet på egetræsfade, samt den lange lagring på bærmen giver den kraft og aromatiske rigdom, som er så karakteristisk for Veuve Clicquots Vintage-stil.

Chardonnay på 30 % tilfører den elegance og finesse, der kendetegner en perfekt balanceret vin, mens Meunier på 20 % afrunder blendet.

Veuve Clicquots Vintage-kollektion er unik ved anvendelsen af vine, der er vinificeret og lagret på store egetræsfade (10 %), hvilket tilfører kraft og aromatisk intensitet. De fadlagrede vine bidrager med yderligere kompleksitet gennem krydrede noter samt diskrete aromaer af ristet kaffe og ristede nuancer.

Indeholder sulfitter.

Smagsnoter

Denne vin skiller sig ud med sin elegance, spændstighed og energi.

Det første indtryk er vinens spændstighed, vertikalitet og mineralitet, hvorefter aromaer af ristet brød, ristede kaffebønner og praline folder sig ud.

Den fremragende struktur gør dette til en karakterfuld og rank årgang.

Udseende: Klar gul

Citrusfrugter:
Appelsin, grapefrugt og citronskal

Aromaer af bagværk og sødmefulde noter:
Biscuit, brioche, crumble, marmelade, tørret abrikos, dadel, ristede mandler, hasselnød og honning

Verdenskøkken og krydderier:
Miso og cajunkrydderi

Madparring

Gourmet

Energi:
Salicornia, katsuobushi og citrus

Mangfoldighed:
Leg med teksturer, krydderier og verdenskøkken

Intensitet:
Råvarer med karakter, røgede og grillede elementer

Tempura af pighvarkind med tangsalat og ristede sesamfrø.

Produktspecifikation

Land: Frankrig
Region: Champagne
Producent: Veuve Clicquot
Årgang: 2015
Alkohol: 12,5%
Dosage: 6 g/l
Flaskestørrelse: 75 cl.
Emballage: Uden gaveæske
Allergener: Indeholder sulfitter

Druesammensætning og vinmark

Pinot Noir: 50 %
Meunier: 20 %
Chardonnay: 30 %
Pinot Noir Bouzy Grand Cru: 13 %

Opbevaring af Champagne

Hold flaskerne inden for det anbefalede temperaturområde

48–54 °F / 9–12 °C

Undgå temperaturchok

Undgå hurtige temperaturskift og store temperaturforskelle. Hold temperaturen kølig og stabil.
Høje temperaturer fremskynder modningsprocessen og kan forringe champagnens
kvalitet. Lave temperaturer er ikke skadelige, men de bremser champagnens udvikling.

Beskyt flaskerne mod lys og varme

Lys kan forringe champagnens kvalitet, og champagne er særligt følsom over for
lyspåvirkning.
En luftfugtighed på over 70 % hjælper med at bevare proppens fysiske egenskaber og
elasticitet. Meget lav luftfugtighed kombineret med høje temperaturer kan udtørre
proppen og fremskynde vinens udvikling.

Undgå stød

Håndter flaskerne med forsigtighed for at undgå skader.
Trykket i flasken er mellem 6 og 8 bar – omkring tre gange så højt som trykket i et bildæk.
Flaskerne bør derfor altid placeres på en plan og stabil overflade.

Skrevet af Krug Champagne

Fra huset til dig
Direkte fra MoëtHennessy
Oprindelse

Direkte fra MoëtHennessy

Vi er brandbutik for MoëtHennessy  – LVMH koncernens distributionsselskab for Champagne, vin og spiritus.

Professionel opbevaring af vine
Opbevaring

Professionel opbevaring af vine

Flaskerne forbliver hos MoëtHennessy under de rette opbevaringsforhold, frem til din bestilling.

Forsikret levering
Sikker levering

Forsikret levering

Når du lægger din ordre, bestilles produkterne hjem fra MoëtHennessy. Vi modtager flaskerne, pakker dem forsvarligt om og sender dem til dig med en levering på blot 2-3 hverdage.

2015 gav Veuve Clicquot næsten ideelle betingelser for en stor vintage champagne. En varm, solrig og tør sommer gav druerne modenhed, dybde og koncentration, mens den tiltrængte regn i slutningen af august kom på det perfekte tidspunkt.

Høsten fandt sted i midten af september under kølige efterårshimler, hvilket bevarede friskheden og elegancen i vinen. Resultatet er en klassisk Veuve Clicquot Vintage med moden frugt, flot balance og den karakter, der gør 2015 til en særligt spændende årgang.

Veuve Clicquot vingård med snoet vej under en overskyet himmel

Veuve Clicquot er et af Champagnes ældste og mest historiske huse. Det blev grundlagt i Reims i 1772 af Philippe Clicquot, men husets historie blev for alvor formet af hans svigerdatter Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin. Da hendes mand François Clicquot døde i 1805, overtog hun som blot 27-årig ledelsen af virksomheden – usædvanligt for en kvinde i begyndelsen af 1800-tallet. Det er herfra navnet Veuve Clicquot kommer: veuve betyder enke på fransk.

Veuve Clicquot Vintage 2015 Blanc 75 cl. logo

  • Mørke druer på vinranker i grøn vingård, tæt på høst