Dom Pérignon P2 Vintage 2008 75 cl.

Name: Dom Pérignon P2 Vintage 2008 75 cl.
Brand: Dom Pérignon
SKU: 1112963
Price: 4499.0 DKK
Availability: OutOfStock

Med Dom Pérignon Vintage 2008 Plénitude 2 vender Dom Pérignon tilbage til årgang 2008 og udforsker den på ny.

4.499,00Pr. stk.

Gratis levering Ved køb af denne vare

Forsikret levering Levering:afventer lagerstatus

Afhent i København Afhent:afventer lagerstatus

Trustpilot · Se kundeanmeldelser

Produktdetaljer

Beskrivelse

Et år med et sent mirakel i Champagne

2008 var præget af grå og overskyede himle – en markant undtagelse i et årti, der ellers bød på rigeligt og generøst solskin.

Foråret og sommeren fortsatte i samme spor med begrænset sol og få perioder med høje temperaturer. Først i september indtraf det sene, næsten mirakuløse vejrskifte, der kom til at redde årgangen.

Netop som høsten begyndte den 15. september, blev forholdene endelig ideelle med blå himmel og vedvarende vind fra nord og nordøst.

Høsten blev derfor strakt over en længere periode, så man kunne få størst muligt udbytte af de forbedrede forhold. Druerne viste sig at være mere modne, end nogen havde turdet håbe på, og samtidig i en enestående balance.

Den nye champagneklassiker

Med Dom Pérignon Vintage 2008 Plénitude 2 vender Dom Pérignon tilbage til årgang 2008 og udforsker den på ny.

For hvert trin i sin udvikling redefinerer årgangen den klassiske champagne ved at vinde yderligere substans, længde og kompleksitet.

Det champenoise mirakel var fuldendt, og årgangen havde alle forudsætninger for at blive en klassiker.

Årgangen har samtidig en særlig betydning, fordi deklareringen i 2018 faldt sammen med overdragelsen mellem de to kældermestre Richard Geoffroy og Vincent Chaperon. Den blev dermed kulminationen på deres samarbejde og et udtryk for deres fælles vision.

Smagsnoter

Aroma

Dom Pérignon Vintage 2008 Plénitude 2 har med tiden udviklet endnu større bredde og kompleksitet.

Duften byder på noter af kandiseret citron, bergamot, hvid fersken, kakao og ristet kaffe.

Friskheden er både livlig og silkeblød med en varm, solrig karakter og et let jodpræget udtryk.

Smag

På tungen breder vinen sig gennem ganen og udfolder sig i et større og mere helstøbt taktilt rum.

Den syrlige struktur væves sammen med bitre nuancer og umami, hvilket tilfører vinen større sammenhæng og fylde.

Den folder sig ud som Kanagawa-bølgen – funklende, strålende og bølgende.

Smagsbilledet forener kandiseret citron, bergamot, hvid fersken, kakao og ristet kaffe med en friskhed, der både er vibrerende og silkeblød, ledsaget af et let jodpræget strejf.

Madparring

Dom Pérignon Vintage 2008 Plénitude 2 udmærker sig ved sin bløde og varme karakter, som kommer særligt fint til udtryk sammen med skaldyr som jomfruhummer og kammuslinger.

Den samme harmoni går igen i kombinationer med kalvekød og jordskokker, der fremhæver vinens delikate og omsluttende karakter.

Smagsnuancerne løftes yderligere af krydderurter som rosmarin og basilikum, mens syrlige toner af citron og bergamot er med til at understrege vinens bredde og raffinerede struktur.

Årgangen illustrerer Dom Pérignons evne til at skabe fine vine, der både indfanger og fremhæver essensen af de råvarer, de serveres sammen med.

Produktspecifikation

Land: Frankrig
Region: Champagne
Producent: Dom Pérignon
Årgang: 2008
Alkohol: 12,5%
Flaskestørrelse: 75 cl.
Emballage: Uden gaveæske
Allergener: Indeholder sulfitter
Caviar match: Selection Caviar

Druesammensætning og vinmark

Vinmarker/oprindelse: 100% Grand Cru og Premier Cru; Pinot Noir bl.a. fra Aÿ, Bouzy, Mailly og Verzenay; Chardonnay bl.a. fra Avize, Cramant og Chouilly; Hautvillers (Premier Cru).

Druesammensætning: 50% Pinot Noir | 50% Chardonnay.

Opbevaring af Champagne

Hold flaskerne inden for det anbefalede temperaturområde

48–54 °F / 9–12 °C

Undgå temperaturchok

Undgå hurtige temperaturskift og store temperaturforskelle. Hold temperaturen kølig og stabil.
Høje temperaturer fremskynder modningsprocessen og kan forringe champagnens
kvalitet. Lave temperaturer er ikke skadelige, men de bremser champagnens udvikling.

Beskyt flaskerne mod lys og varme

Lys kan forringe champagnens kvalitet, og champagne er særligt følsom over for
lyspåvirkning.
En luftfugtighed på over 70 % hjælper med at bevare proppens fysiske egenskaber og
elasticitet. Meget lav luftfugtighed kombineret med høje temperaturer kan udtørre
proppen og fremskynde vinens udvikling.

Undgå stød

Håndter flaskerne med forsigtighed for at undgå skader.
Trykket i flasken er mellem 6 og 8 bar – omkring tre gange så højt som trykket i et bildæk.
Flaskerne bør derfor altid placeres på en plan og stabil overflade.

Skrevet af Krug Champagne

100/100 Point James Suckling

"100 points. Magical, showing floral perfumes of jasmine, lavender and orange blossoms. The wonderful center palate has medium body and a depth of fruit that goes on for minutes. Dried apples, limes and flowers. Oyster shell and umami. This has developed beautifully with 16 years on the lees. Stunning." - James Suckling

99 → 100/100 Point Essi Avellan MW

“In 2008 there was no clear dominance for Pinot Noirs origins and Hautvillers only contributes a small proportion to the blend. For Chardonnays, Chouilly, Cramant and Le Mesnil play a big role alongside Sillery, which is unusually prominent this year. The nose is captivating with glorious yeasty, reductive complexity and notes of sweet lemon-curd pastry, vanilla, and a touch of crunchy pineapple. The palate is rich and silken, lifted by a beam of laser-like acidity and a sizzling sensation of minerality. It stretches beautifully across the palate, concluding with a mouth-watering citrus twist. A glorious Dom Pérignon, where the extra time on lees has contributed exceptional fullness and texturedness.
”
EssiAvellan.com, Oct 2025

Fra huset til dig

Oprindelse

Direkte fra MoëtHennessy

Vi er brandbutik for MoëtHennessy – LVMH koncernens distributionsselskab for Champagne, vin og spiritus.

Opbevaring

Professionel opbevaring af vine

Flaskerne forbliver hos MoëtHennessy under de rette opbevaringsforhold, frem til din bestilling.

Sikker levering

Forsikret levering

Når du lægger din ordre, bestilles produkterne hjem fra MoëtHennessy. Vi modtager flaskerne, pakker dem forsvarligt om og sender dem til dig med en levering på blot 2-3 hverdage.

Vinhandel siden 2014 · Personlig rådgivning og afhentning i København

Dom Pérignon Vintage får tålmodigt lov til at udvikle sig mod et nyt højdepunkt i sit udtryk. Denne udvikling kalder vi Plénitude 2.

Efter næsten 15 år i kælderens mørke når vinens energi sit fulde potentiale, og den løfter sig til et nyt niveau af ren, strålende vitalitet.

Med denne forædling træder Dom Pérignons særlige karakter endnu tydeligere frem – mere intens, mere præcis og mere levende end nogensinde før.

Dom Pérignon er en prestigefyldt champagne fra huset Moët & Chandon og regnes blandt verdens mest ikoniske champagner. Den er opkaldt efter benediktinermunken Dom Pierre Pérignon, som spillede en vigtig rolle i udviklingen af Champagne-regionens vintraditioner.

Et år med et sent mirakel i Champagne
2008 var præget af grå og overskyede himle – en markant undtagelse i et årti, der ellers bød på rigeligt og generøst solskin.
Foråret og sommeren fortsatte i samme spor med begrænset sol og få perioder med høje temperaturer. Først i september indtraf det sene, næsten mirakuløse vejrskifte, der kom til at redde årgangen.
Netop som høsten begyndte den 15. september, blev forholdene endelig ideelle med blå himmel og vedvarende vind fra nord og nordøst.
Høsten blev derfor strakt over en længere periode, så man kunne få størst muligt udbytte af de forbedrede forhold. Druerne viste sig at være mere modne, end nogen havde turdet håbe på, og samtidig i en enestående balance.
Madparring
Dom Pérignon Vintage 2008 Plénitude 2 udmærker sig ved sin bløde og varme karakter, som kommer særligt fint til udtryk sammen med skaldyr som jomfruhummer og kammuslinger.
Den samme harmoni går igen i kombinationer med kalvekød og jordskokker, der fremhæver vinens delikate og omsluttende karakter.
Smagsnuancerne løftes yderligere af krydderurter som rosmarin og basilikum, mens syrlige toner af citron og bergamot er med til at understrege vinens bredde og raffinerede struktur.
Årgangen illustrerer Dom Pérignons evne til at skabe fine vine, der både indfanger og fremhæver essensen af de råvarer, de serveres sammen med.
Smagsnoter
Aroma
Dom Pérignon Vintage 2008 Plénitude 2 har med tiden udviklet endnu større bredde og kompleksitet.
Duften byder på noter af kandiseret citron, bergamot, hvid fersken, kakao og ristet kaffe.
Friskheden er både livlig og silkeblød med en varm, solrig karakter og et let jodpræget udtryk.
Smag
På tungen breder vinen sig gennem ganen og udfolder sig i et større og mere helstøbt taktilt rum.
Den syrlige struktur væves sammen med bitre nuancer og umami, hvilket tilfører vinen større sammenhæng og fylde.
Den folder sig ud som Kanagawa-bølgen – funklende, strålende og bølgende.
Smagsbilledet forener kandiseret citron, bergamot, hvid fersken, kakao og ristet kaffe med en friskhed, der både er vibrerende og silkeblød, ledsaget af et let jodpræget strejf.
Den nye champagneklassiker
Med Dom Pérignon Vintage 2008 Plénitude 2 vender Dom Pérignon tilbage til årgang 2008 og udforsker den på ny.
For hvert trin i sin udvikling redefinerer årgangen den klassiske champagne ved at vinde yderligere substans, længde og kompleksitet.
Det champenoise mirakel var fuldendt, og årgangen havde alle forudsætninger for at blive en klassiker.
Årgangen har samtidig en særlig betydning, fordi deklareringen i 2018 faldt sammen med overdragelsen mellem de to kældermestre Richard Geoffroy og Vincent Chaperon. Den blev dermed kulminationen på deres samarbejde og et udtryk for deres fælles vision.

Udforsk mere fra huset

Dom Pérignon x Damien Hirst Vintage 2018, 75 cl.
Dom Pérignon x Damien Hirst Vintage 2018, 75 cl.
Dom Pérignon Vintage 2018 er skabt på baggrund af et usædvanligt gunstigt vejrmæssigt forløb. Generøst solskin og den nødvendige vandforsyning gennem hele vinstokkens vækstcyklus skabte særligt favorable betingelser. Den tidlige modning i august gav Chef de Cave Vincent Chaperon mulighed for at forfølge Dom Pérignons…
Druer
54% Chardonnay and 46% Pinot Noir
Region
Champagne
Land
Frankrig
Alkohol
12,5%
99/100 Point James Suckling (Vintage 2018)
98/100 Point Antonio Galloni (Vintage 2018)

Læg i kurv

99/100P James Suckling NYHED
Dom Pérignon x Damien Hirst Rosé Vintage 2010, 75 cl.
Dom Pérignon x Damien Hirst Rosé Vintage 2010, 75 cl.
Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 udfolder sig i et dybere og mere indadvendt register. Pinot Noir står centralt og udtrykker sig med en usædvanlig tæthed og markant karakter. Samtidig bærer årgangen den elegante intensitet, som er en central del af Dom Pérignons vedvarende ambition for…
Region
Champagne
Land
Frankrig
Alkohol
12,5%
96/100 Point Antonio Galloni
96/100 Point Essi Avellan MW

Læg i kurv

96/100 P NYHED
Dom Pérignon Coffret Vintage 2017 & Vintage 2018
Dom Pérignon Coffret Vintage 2017 & Vintage 2018
Dom Pérignon præsenterer for første gang to årgange samtidig – Dom Pérignon Vintage 2017 og Dom Pérignon Vintage 2018. Sammen symboliserer de den kreative forbindelse mellem den tidligere kældermester Richard Geoffroy – hvor 2017 blev hans sidste årgang for huset – og hans efterfølger Vincent…
Region
Champagne
Land
Frankrig
Alkohol
12,5%
99/100 Point James Suckling (Vintage 2018)
98/100 Point Antonio Galloni (Vintage 2018)

Læg i kurv

Eksklusivt produkt Limited Edition
Bland 6 stk.

Dom Pérignon Vintage 2018, 75 cl.
Dom Pérignon Vintage 2018, 75 cl.
Dom Pérignon Vintage 2018 blev begunstiget af et perfekt vejrmæssigt forløb med generøst solskin og en vandtilførsel, der imødekom vinstokkenes behov gennem hele vækstcyklussen. Den tidlige modning i august gav kældermester Vincent Chaperon mulighed for at forfølge sine kreative ambitioner og skabe en mere fuldendt…
Druer
54% Chardonnay and 46% Pinot Noir
Region
Champagne
Land
Frankrig
Alkohol
12,5%
99/100 Point James Suckling (Vintage 2018)
98/100 Point Antonio Galloni (Vintage 2018)

Læg i kurv

Make It unique 99/100P James Suckling NYHED
Dom Pérignon Vintage 2018, 75 cl. med gaveæske
Dom Pérignon Vintage 2018, 75 cl. med gaveæske
Dom Pérignon Vintage 2018 blev begunstiget af et perfekt vejrmæssigt forløb med generøst solskin og en vandtilførsel, der imødekom vinstokkenes behov gennem hele vækstcyklussen. Den tidlige modning i august gav kældermester Vincent Chaperon mulighed for at forfølge sine kreative ambitioner og skabe en mere fuldendt…
Druer
54% Chardonnay and 46% Pinot Noir
Region
Champagne
Land
Frankrig
Alkohol
12,5%
99/100 Point James Suckling (Vintage 2018)
98/100 Point Antonio Galloni (Vintage 2018)

Læg i kurv

Make It unique 99/100P James Suckling NYHED
Dom Pérignon Vintage 2017 75 cl.
Dom Pérignon Vintage 2017 75 cl.
Dom Pérignon Vintage 2017 forener den mineralske spændstighed, der i dag er en ikonisk del af Dom Pérignons signatur. Mellem overdådighed og kant, rundhed og stringens forener årgangen modsætninger. 2017 var præget af tre forskellige perioder og tre modsatrettede retninger, som danner grundlaget for årgangens spændingsfyldte…
Region
Champagne
Land
Frankrig
Alkohol
12,5%
97/100 Point Antonio Galloni
95+/100 Point Kristaps Karklins

Læg i kurv

Sidste chance 97/100 P
Dom Pérignon P2 Vintage 2008 75 cl.
Dom Pérignon P2 Vintage 2008 75 cl.
2008 var præget af grå og overskyede himle – en markant undtagelse i et årti, der ellers bød på rigeligt og generøst solskin. Foråret og sommeren fortsatte i samme spor med begrænset sol og få perioder med høje temperaturer. Først i september indtraf det sene,…
Region
Champagne
Land
Frankrig
Alkohol
12,5%
100/100 Point James Suckling
99 → 100/100 Point Essi Avellan MW

4.499,00Pr. stk.

Make It unique 100/100 Point
Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 75 cl.
Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 75 cl.
Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 udstråler en følelse af selvsikkerhed, raffinement, elegance og majestæt. Årgangen legemliggør spændingen mellem lys og mørke. Indeholder sulfitter. Med de laveste temperaturer siden 1996 stod årets første del i tydelig kontrast til resten af årtiet. Vinterfrost og et køligt forår mindede…
Region
Champagne
Land
Frankrig
Alkohol
12,5%
96/100 Point Antonio Galloni
96/100 Point Essi Avellan MW

Læg i kurv

Make It unique 96/100 P
Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 med gaveæske 75 cl.
Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 med gaveæske 75 cl.
Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 udstråler en følelse af selvsikkerhed, raffinement, elegance og majestæt. Årgangen legemliggør spændingen mellem lys og mørke. Indeholder sulfitter. Med de laveste temperaturer siden 1996 stod årets første del i tydelig kontrast til resten af årtiet. Vinterfrost og et køligt forår mindede…
Region
Champagne
Land
Frankrig
Alkohol
12,5%
96/100 Point Antonio Galloni
96/100 Point Essi Avellan MW

Læg i kurv

Make It unique 96/100 P
Dom Pérignon Vintage 2013 150 cl. Magnum
Dom Pérignon Vintage 2013 150 cl. Magnum
Skabelsen af årgang 2013 afslører samspillet mellem Pinot Noir og Chardonnay, mellem syre og fylde. Vinåret 2013 markerede en velkommen tilbagevenden til fortidens store årgange med sen høst. Efter en kold og våd vinter fulgte et gråt, forholdsvis køligt og usædvanligt regnfuldt forår. Vinstokkene begyndte knopskydningen…
Region
Champagne
Land
Frankrig
Alkohol
12,5%
95 → 98/100 Point Essi Avellan MW
96/100 Point Alison Napjus

Læg i kurv

Eksklusivt produkt 95 → 98/100 P Magnum
Dom Pérignon Vintage 2010 Blanc 3 liter Jeroboam i trækasse
Dom Pérignon Vintage 2010 Blanc 3 liter Jeroboam i trækasse
Dom Pérignon Vintage 2010 er resultatet af intuition og mesterskab – en årgang, der bogstaveligt talt blev reddet fra vandmasserne. Den strålende sødme fra tropiske frugter som grøn mango, melon og ananas træder straks frem. Herefter følger mere afdæmpede nuancer med et strejf af appelsinskal og…
Region
Champagne
Land
Frankrig
Alkohol
12,5%
95 → 97/100 Point: Essi Avellan MW

Læg i kurv

Eksklusivt produkt 95 → 97/100 P Dobbelt Magnum
Dom Pérignon Vintage 2008 Blanc 6 liter Mathusalem i trækasse
Dom Pérignon Vintage 2008 Blanc 6 liter Mathusalem i trækasse
Dom Pérignon Vintage 2008 er præget af balance, præcision og en markant friskhed. Efter en lang periode med tilbageholdenhed åbner vinen sig og viser et rent, fokuseret og lovende udtryk. Den indledende bouquet er kompleks og strålende med en kombination af hvide blomster, citrusfrugter og stenfrugter.
Region
Champagne
Land
Frankrig
Alkohol
12,5%
98/100 Point Antonio Galloni
96/100 Point William Kelley

Læg i kurv

Eksklusivt produkt 98/100 P Mathusalem